《第一批食品安全行政执法指导性案例》发布
近日，国家市场监督管理总局总结全国执法实践，发布《第一批食品安全行政执法指导性案例》（以下简称《第一批指导性案例》）。这一举措旨在通过指导性案例的示范引领作用，解决各地裁量标准不一、法律适用分歧、类案处理差异等问题，统一执法尺度、促进执法规范化、增强公众法律意
食品
填补食品安全监管漏洞
近日，中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，国务院食安办4月9日会同公安部等部门共同召开新闻发布会，对意见相关情况及管理新举措进行解读。
正式官宣：第三届全球食品饮料论坛将于5月19日至22日在博鳌举办
第三届全球食品饮料论坛（Global Food And Beverage Forum, GFBF）与第九届中阿经贸合作论坛（CAF）将于2025年5月19日至22日在中国•博鳌亚洲论坛国际会议中心首度联袂举办。两大国际性论坛的深度融合，将释放“1+1>2”的聚
道真自治县召校园食品安全和膳食经费管理专项整治培训会
为进一步加强校园食品安全和膳食经费管理工作，切实保障“校园餐”用餐安全，4月3日，县教体局组织召开全县校园食品安全和膳食经费管理专项整治培训会。县教体局党组成员、副局长勾兴煜，县市场监管局党委委员、副局长杨德宇出席会议并提要求。
找准8个薄弱环节，提出21项具体措施——填补食品安全监管漏洞
近日，中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，国务院食安办4月9日会同公安部等部门共同召开新闻发布会，对意见相关情况及管理新举措进行解读。
湖北疾控健康提示：外出踏青请警惕舌尖上的“致命诱惑”——4月食品安全与营养健康提示
春季万物复苏，随着气温回升和春雨滋润，山林间野生蘑菇开始进入生长高峰期，它们在腐殖质丰富的土壤中悄然萌发，我们郊游踏青时偶遇的概率骤增。这些看似寻常的菌类中，暗藏着多种有毒蘑菇。误食有毒野生蘑菇也常被称为“舌尖上的生死劫”。
创新食品技术助力沙迦小麦的营养品质打破全球记录
阿拉伯联合酋长国沙迦--(美国商业资讯)--作为阿联酋创新与卓越发展的领先中心，沙迦通过培育出蛋白质含量高达19.3%的创新小麦品种，正在为全球粮食安全与可持续发展作出重要贡献，此蛋白质含量已创造世界纪录。
市市场监督管理局开展农村假冒伪劣食品专项整治行动
为切实保障农村居民的食品安全，营造健康有序的农村食品市场环境，市市场监督管理局按照上级安排部署，全面开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，全力守护农村群众 “舌尖上的安全”。
【红笔观察】压实网络主播食品安全责任，守护“舌尖上的直播”
在数字经济迅猛崛起的浪潮中，直播带货已强势跻身食品销售的核心阵地。中共中央办公厅、国务院办公厅联合发布的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》明确要求，网络交易平台、主播及其服务机构等从业主体必须严格落实食品安全责任，其中网络主播务必依法依规规范营销并认真
发布会直击！公安部就食品安全全链条协同治理与打击举措答记者问
4月9日，国务院食品安全委员会办公室在京召开新闻发布会，公安部环境资源和食品药品犯罪侦查局有关负责人出席发布会，就进一步加强食品安全全链条协同治理、提升打击整治工作水平回答记者提问。
食品中二氧化硫超标，对人体健康有多大危害？上海赫冠
在食品加工领域，二氧化硫及其衍生物（如焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等）是常见的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂。它们通过抑制食品褐变、杀灭微生物、保持色泽鲜艳等功能，被广泛应用于干货、蜜饯、葡萄酒、果蔬制品等食品中。然而，当残留量超过国家标准时，这种“食品美容师”可能摇身变
寄递配送首次纳入食品安全监管
国务院食安办会同公安部等部门4月9日共同召开新闻发布会，对3月中旬中办、国办发布的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》）进行解读。《意见》找准了从农田到餐桌全链条监管中存在的薄弱环节，对应提出加强协同协作协调的21项具体措施。
春雪食品涨3.69%，成交额1.46亿元，今日主力净流入-825.99万
根据AI大模型测算春雪食品后市走势。短期趋势看，连续3日被主力资金减仓。主力没有控盘。中期趋势方面，下方累积一定获利筹码。近期该股获筹码青睐，且集中度渐增。舆情分析来看，1家机构预测目标均价10.80，高于当前价19.21%。目前市场情绪悲观。
品渥食品涨15.92%，成交额8.46亿元，近3日主力净流入1.66亿
根据AI大模型测算品渥食品后市走势。短期趋势看，连续3日被主力资金增仓。主力轻度控盘。中期趋势方面，下方累积一定获利筹码。近期该股有吸筹现象，但吸筹力度不强。舆情分析来看，目前市场情绪中性。
三全食品涨1.52%，成交额2.85亿元，今日主力净流入-415.93万
根据AI大模型测算三全食品后市走势。短期趋势看，该股当前无连续增减仓现象，主力趋势不明显。主力没有控盘。中期趋势方面，下方累积一定获利筹码。近期该股快速吸筹，短线操作建议关注。舆情分析来看，4家机构预测目标均价12.57，高于当前价4.32%。目前市场情绪中性
遵义市征集农村假冒伪劣食品问题线索
为加强农村食品安全监管，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，切实保障农村居民饮食安全和身体健康，遵义市市场监督管理局现面向社会公开征集全市农村地区生产销售假冒伪劣食品违法违规线索。现将有关事项公告如下：
食品展会网：酒水2024年GMV同比增长超90%
2025年4月1日/食品展会网/ --3月25日，快手电商酒水行业出席了第112届全国糖酒商品交易会-CFDF食饮产业发展大会，并在会上分享了快手酒水行业2024年的增长数据及2025年最新招商政策。
【每日食品通稿】品牌矩阵通发
2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称“Foodaily创博会”）在上海国家会展中心圆满落幕。这是一场中国乃至全球食品饮料行业具有标杆意义的顶级盛会，汇聚全球食品行业智慧、引领行业未来！
【豫检故事·讲述】网红食品的“科技与狠活儿”
李女士称，某企业宣称“古法炮制”“祖传配方”的养生糕点很受直播间粉丝欢迎，单场销量上万单。但她买到后发现，产品并没有主播说的那么好，孩子吃了还会腹泻。李女士要求退货，商家咬定是孩子体质问题，平台客服也总机械回复“已记录”，根本解决不了实际问题。
外包食品接触材料迁移有害物检测项目有哪些？常见迁移有害物
近年来外卖行业发展迅速，随之产生的食品接触材料安全问题也不容忽视。食品接触材料(foodcontactmaterial，FCM)由于反应副产物、低聚物、降解过程、包装材料与食品之间的化学反应或生产所用原料中的杂质而含有有害物质，在与食品接触时这些物质会迁移至食